Луховицы
Ваш город Луховицы?

Вакансия в архиве
№ 33503942
3 сентября 2020

Работа в Луховицах / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Шеф-повар

Шеф-повар

от 80 000 ₽/месяц
Стаффмикс
Клиент SuperJob с 2017 годаДо 50 сотрудников
Квалифицированный подбор персонала на вакансии прямых работодателей. Мы оказываем комплексные услуги по привлечению сотрудников в...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
  • Правила учета и нормы выдачи продуктов;
  • Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
  • Основы организации труда;
  • Трудовое законодательство;
  • Правила внутреннего трудового распорядка;
  • Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
  • Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
  • Организацию и технологию производства;
  • Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
  • Порядок составления банкетного меню;
  • Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
  • Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
  • Умение работать с программой «IIKO».
Требования:
  • Высшее образование по специальности;
  • Готовность к командировкам;
  • Опыт работы шеф-поваром от 2 лет;
  • Знание паназиатской, китайской, японской кухни;
  • Умения готовить полный спектр блюд;
  • Высокие организаторские способности, ответственность, способность принимать самостоятельные решения, высокие лидерские качества;
  • Опыт самостоятельного составления технологических и калькуляционных карт;
  • Опыт проработки новых блюд (знание актуальных тенденций);
  • Знание программы iIko.
Условия:
  • График работы сменный 5/2;
  • Заработная плата от 80000 руб. в месяц.;
  • Интересная работа в престижной компании;
  • Дружный коллектив;
  • Стабильная заработная плата;
  • Выплаты два раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!!!
  • Оплата отпусков и больничных;
  • Официальное оформление;
  • Корпоративное обучение;
  • Для успешных и целеустремлённых предусмотрен карьерный рост;
  • Льготное питание, предоставление корпоративной униформы.


Описание компании:
Ресторанная группа.

Похожие вакансии
24 марта
от 170 000 ₽/месяц
Москва, Садовая-Каретная улица, 8стр1
МаяковскаяПарк Победы
Отклик без резюме
Анализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд по меню "а ля карт". Обеспечение питания "шведский стол" ( завтрак…
Опыт работы от 4-х лет в должности шеф-повара. Наличие медицинской книжки. Наличие опыта работы с иностранными шеф-поварами…
23 марта
110 000 /месяц
ЕСК
Москва, поселение Московский, Киевское шоссе, 22-й километр, 6с1
Коммунарка и ещё 9 станций
Составление меню, сезонных предложений. Полное участие в работе кухни. Заказ, прием, контроль качества продуктов. Организация…
Опыт работы в HORECA (желательно корпоративные столовые). Профильное образование. Наличие действующей медицинской книжки.
23 марта
от 142 000 ₽/месяц
РПСГ Глобал
Москва
Вахта
Приготовление блюд национальной и европейской кухни. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке.
Опыт работы на данной должности не менее трех лет. Наличие медосмотра по нашему направлению.
22 марта
100 000  150 000 /месяц
JOBCART.RU
г Москва, ул Тимура Фрунзе, д 11 стр 1
Парк Культуры
Руководство кухней предприятия общественного питания, "работающий шеф"- участие в технологических процессах. Контроль качества…
Опыт работы поваром универсалом или шеф-поваром от 5 лет. Знание СанПин. Высокая работоспособность. Ответственность, честность…
22 марта
от 90 000 ₽/месяц
Мхитарян Рафаэль Георгиевич
Москва, Нижний Сусальный переулок, 5с1
Курская
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты,…
Опыт работы на аналогичных должностях от 3 лет.
Шеф-повар — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob