Обновлено 19 июля№ 31131590
Вакансия в архиве
№ 31131590
16 августа
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Луховицах / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф-кондитер

Шеф-кондитер на фабрику-кухню

Москва, ул. Талалихина, д. 41 стр. 12
опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
от 100 000 
Обязанности:

Разработка и внедрение ассортимента кондитерских изделий, проработка/отработка существующего ассортимента
Активные проработки, разработки новых видов десертов, выпечки, теста.
Подготовка и организация приготовления продукции для дегустации
Контроль качества сырья. Выбор необходимого сырья и инвентаря.
Обучение персонала кондитерского цеха по новым позициям, организация запуска в производство и текущий контроль качества изготовления.
Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий.
Участие в составлении калькуляционных карт и проведении инвентаризаций.

Требования:

Профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка.
Опыт работы на аналогичной должности в известных кондитерских или ресторанах, производственных компаниях.
Профильное образование
Опыт работы от 3-х лет в производстве кондитерских изделий
Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий.
Навыки и знания работы с кондитерским оборудованием
Развитые управленческие навыки, практические навыки обучения персонала.

Условия:

Работа в стабильной, развивающейся производственной компании
Место работы: ст. м Волгоградский проспект
График работы 5/2 с 09.00-19.00
Бесплатное питание
Своевременные выплаты заработной платы.

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 31131590
16 августа

компания

Русские Традиции

Русские Традиции

Клиент SuperJob с 2013 года
Более 100 сотрудников
нет вакансий

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Наш девиз – совершенствоваться и быть на шаг впереди. Обязанности Шеф-кондитера. Организация работы кондитерского отделения
    Требования: С опытом работы кондитером не менее 5 лет, на должности шеф-кондитера от 3-х лет. С опытом работы в ресторанах и кафе премиум…
    Добавить в избранное
  • 11:47Москва
    По договорённости
    Должностные обязанности: Планирование, разработка ассортимента кондитерских изделий. Приготовление вкусных десертов и тортов. Разработка технологических…
    Требования: Опыт от 5 лет в крупных кондитерских цехах. Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий…
    Добавить в избранное
  • 14 октябряМосква,Медведково, Бабушкинская
    50 000 — 50 000 
    Должностные обязанности: Организация работы кондитерского цеха, изготовление и украшение кондитерских изделий, управление и контроль производственным…
    Требования: Опыт работы от 1 года. Пунктуальность. Навыки работы с компьютером (word, excel)
    Добавить в избранное
  • 11:46Москва,Автозаводская
    По договорённости
    Должностные обязанности: Приготовление вкусных десертов и тортов. Планирование, разработка ассортимента кондитерских изделий. Разработка технологических…
    Требования: Опыт от 3 лет кондитером. Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества…
    Добавить в избранное
  • 11:24Москва
    от 45 000 
    Должностные обязанности: Ежедневное приготовление свежей фирменной продукции из разных видов теста и полуфабрикатов согласно стандартам компании. Приготовление…
    Требования: Гражданство РФ (строго). Опыт работы с большой проходимостью. Опыт работы по технологическим картам, строгое соблюдение рецептур
    Добавить в избранное
  • 18 октябряМосква,Кропоткинская, Новокузнецкая 
    40 000 — 45 000 
    Должностные обязанности: Приготовление кондитерских изделий (работа с различными видами теста, кремами). Соблюдение правил хранения продуктов. Работа…
    Требования: Опыт работы от 1 года. Профильное образование. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
    Добавить в избранное