Вакансия в архиве
№ 31350449
8 ноября
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Луховицах / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Директор ресторана

Директор ресторана Мама Раша (аэропорт Домодедово)

Москва
опыт работы от 3 лет, полная занятость
от 88 000 

Обязанности:

  • обеспечение бесперебойной работы ресторана
  • обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%
  • контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания
  • обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне
  • анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов
  • оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности (контролирует сроки проведения аттестации сотрудников, постановка цели по SMART)
  • составление бюджета ресторана
  • обучение и развитие персонала
  • взаимодействие с поставщиками
  • Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
  • Контроль выполнение обязанностей персонала
  • Финансовый контроль, управленческий учет.

Требования:

  • опыт работы на руководящей должности ( директор, управляющий) не менее 2-х лет
  • опыт работы в ресторанах формата free flow приветствуется
  • опыт работы в сетевых ресторанах
  • опыт работы с документооборотом по ресторанной специфике: разрешит.документация, складская документация, кадровая документация
  • опыт работы по системе локального рекрутинга
  • опыт в открытии ресторана с "0"
  • отсутствие частого смены работы
  • опыт управления коллективом от 40 человек
  • знание стандартов сервиса (умение передать опыт)
  • положительный опыт с контролирующими органами
  • коммуникабельность, активность, ответственность
  • успешный опыт общения с проверяющими инстанциями, знание принципов и методов ведения переговоров.
  • умение управлять коллективом и быстро адаптироваться к условиям командной работы.
  • умение обучать людей.
  • ПК- MS Office, Excel.
  • организаторские способности, аналитический склад ума, умение рационально планировать рабочее время, высокая стреccоустойчивость, коммуникабельность, гибкость, высокая работоспособность, инициативность.

Условия:

  • 100% белая зарплата трудоустройство по ТК РФ. соц пакет, моб. связь
  • полная занятость
  • заработная плата по итогам собеседования
  • работа в Москве Оформление по ТК РФ
  • испытательный срок – 3 месяца.
  • зарплата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
  • полный рабочий день на территории работодателя.(График 5/2).

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 31350449
8 ноября

компания

Росинтер Ресторантс

Росинтер Ресторантс

Клиент SuperJob с 2007 года
Более 5 000 сотрудников
92 вакансии

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета
    Требования: Опыт работы директором ресторана от 1 года. Образование высшее. ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keepe. Лидерские…
    Добавить в избранное
  • 16 ноябряМосква
    70 000  85 400 
    Должностные обязанности: Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей…
    Требования: Опыт работы на управленческих позициях в ресторане или директора магазина с пищевым производством – от 2 лет; Навыки успешного…
    Добавить в избранное
  • 15 ноябряМосква
    60 000  75 000 
    Должностные обязанности: Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов…
    Требования: Блестящие коммуникативные навыки. Успешный опыт работы в сфере общепит (желательно фаст-фуд) на позиции менеджера/админи…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов…
    Требования: Блестящие коммуникативные навыки. Успешный опыт работы в сфере общепит (желательно фаст-фуд) на позиции заместителя директора…
    Добавить в избранное
  • 15 ноябряМосква,Отрадное, Волоколамская
    40 000  80 000 
    Должностные обязанности: Организация и контроль операционной деятельности ресторана, включая максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности
    Требования: Если вы активная личность, умеете ставить цели и добиваться их. Вы готовы к интенсивной работе и сложным задачам, не сидите…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Заказ товара. Организация и контроль своевременного размещения товара на полках по стандартам компании (80% времени работа в зале)
    Требования: Опыт работы в аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК. Умение быстро и самостоятельно принимать решения. Умение…
    Добавить в избранное