Луховицы
Ваш город Луховицы?
Резюме № 31812132
Обновлено 30 октября 2020
Превью фото соискателя
Менеджер-управляющий ресторана, гостиницы, яхт-клубаБыл больше месяца назад
60 000 ₽
37 лет (родился 17 января 1987), cостоит в браке, есть дети
Москване готов к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 4 месяца

    • Январь 2017 – работает сейчас
    • 7 лет и 3 месяца

    Управляющий смены

    Парусный клуб Водник, Долгопрудный
    Корпоративы, свадьбы в шатрах, ресторан, отель.

    Обязанности:

    Открытие, подготовка к работе, управление персоналом, мотивация персонала, общение с гостями, разрешение или недопущение конфликтных ситуаций, составление рабочих графиков, ведение зарплатной ведомости, контроль ассортимента заведения, общение с поставщиками продукции и т. д. Организовывать работу и взаимодействие всех служб гостиницы, координировать их деятельность, контролировать качество и своевременность выполнения персоналом этих служб возложенных на них задач. Проведение банкетов, подготовка площадок к мероприятиям, фуршетов 30-800 человек, организация работы обслуживающего персонала (зал-бар-кухня). Контроль за высоким качеством обслуживания. При необходимости выполнение обязанностей официанта, бармена. Поиск и вызов персонала на мероприятия (официанты, повара). Заселение/выселение гостей. Работа с системами бронирования. Организация и проведение конференций. Подготовка отчетных документов. Проведение ночного аудита, закрытие смены. Высшее образование
    • Август 2016 – декабрь 2016
    • 5 месяцев

    Менеджер

    IL CANTO, Москва

    Обязанности:

    Координация взаимодействия работы персонала ресторана (зал-бар-кухня). Распределение позиций работы официантов. Работа при высокой проходимости гостей. Контроль за соблюдением стандартов сервиса. Работа с R-keeper, iiko. Проведение банкетов.
    • Апрель 2015 – август 2016
    • 1 год и 5 месяцев

    Менеджер Кафе

    Кафе "Лейка", Москва

    Обязанности:

    Обеспечение бесперебойной работы подразделения; - контроль соблюдения стандартов обслуживания; - кассовая дисциплина, инкассация; - учет товарно-материальных ценностей; - отслеживание сроков доставки продукции; - предоставление требуемых отчетов; - управление персоналом.
    • Март 2014 – март 2015
    • 1 год и 1 месяц

    Менеджер Кафе

    ООО "Кулинариум", Москва

    Обязанности:

    Открытие/закрытие ресторана Контроль работы персонала (15 человек) Постановка целей и задач Подбор, обучение сотрудников Финансовая отчетность Инвентаризация Составление графиков Увеличение продаж Инкассация
    • Декабрь 2013 – ноябрь 2014
    • 1 год

    Управляющий сетью кафе

    ООО Рюмсбыт, Москва

    Обязанности:

    Открытие предприятия с 0, набор персонала и его обучение, получение разрешительной документации для работы фирмы, составление меню, разработка калькуляционных и технологических карт, контроль рабочего времени и расчет з/п, контроль остатков и закупка продуктов, проведение инвентаризаций, контроль работы за всеми подразделениями предприятия.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Уверенный пользователь ПК, MS Office (Word, Excel), Интернет, Outlook Express, R-Keeper, iiko, Ресторатор СКБара Грамотная речь, чувство юмора, целеустремлённость и ответственность. Стаж работы в общепите около 8 лет на разных позициях.

Дополнительные сведения:

Ищу постоянную работу.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1173 похожих резюме
Обновлено 26 мартаПоследнее место работы (7 лет и 1 мес.)УправляющийФевраль 2017 – работает сейчас
Обновлено 13 декабря 2023Последнее место работы (11 мес.)МенеджерМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 12 октября 2023Последнее место работы (1 мес.)Менеджер по строительствуЯнварь 2014 – февраль 2014
Обновлено в 14:06Последнее место работы (3 года и 1 мес.)МенеджерФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено в 10:38
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2021 – декабрь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 11 мес.)Секретарь генерального директораАвгуст 2013 – июль 2020
Обновлено вчера
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (11 лет и 10 мес.)АдминистраторФевраль 2011 – декабрь 2022
Обновлено 23 марта
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (12 лет и 1 мес.)ОфициантМарт 2012 – работает сейчас
Обновлено 6 мартаПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)Менеджер по продажамИюнь 2017 – работает сейчас
Обновлено 25 февраля
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Управляющий рестораномИюнь 2022 – работает сейчас
Работа в Луховицах / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Управляющий гостиницей